旅と花、そしてヨーロッパウェディング
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ネギの赤ワイン煮 & ポルチーニ茸のパスタ
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[ 前菜 Antipasto ]
ネギの赤ワイン煮
Porro al Vino Rosso
[ プリモ Primo ]
ポルチーニ茸のパスタ
Pasta ai Funghi Porcini
どんなお料理？
今回の前菜は冬の旬野菜ネギを使ったワイン煮です。旅行で初めて食べたときからレシピを再現したくて研究しました。
イタリアのポルチーニ茸と言えば、高級食材。乾燥のポルチーニ茸はイタリアからのお土産でもらうことも多いけれど、使い方がわからないという声を反映しました。ショートパスタが合います。
主な材料
ネギ、赤ワイン、乾燥ポルチーニ茸、生ソーセージ
詳細はお申込みいただいた方に別途お知らせいたします。
Lesson Type
レッスンの種類
グループレッスン
一回のレッスン1コネクションにつき：￥2,400（税込）
＋材料費別途（各自ご用意）
※一緒に調理されたい方は当日までに材料をご準備下さい。
＊コンピューターの前には2名様までご参加が可能です。
最小催行人数：1名様
最大催行台数：5コネクション
グループレッスンとなりますので、知らない方とご一緒のレッスンになります。新しいご友人などのコネクションにも広がります。
最新のグループレッスン予定
3月19日（金）
19:00〜20:00
プライベートレッスン
一回のレッスンにつき3コネクションまで：一律￥6,600（税込）
＋材料費別途（各自ご用意）
※一緒に調理されたい方は当日までに材料をご準備下さい。
＊各コンピューターの前には2名様までご参加が可能です。
最小催行人数：1名様
最大催行台数：3コネクション
お好きな時間をご指定くださいませ。こちらでは参加者を募りません。ご自身でお探しください。
平日
16:00〜24:00までの間の1時間
ご希望のお時間をご指定ください
Booking
お申込について
オンラインミーティングアプリ「zoom」利用／おひとり様または2名様1組でお申込いただけます。ご夫婦、親子大歓迎です！
【申込締切】
催行日2日前（先着順で締め切る場合があります）
※振込期日・詳細の材料は、お申込の後にお知らせいたします。
※お振込後のキャンセルは、ご遠慮ください
【お問い合わせ先】
ル・マエストロ：info@le-maestro.com
Lesson Schedule
グループレッスンスケジュール
6月 2025 のイベント
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2025年5月26日
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